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開早餐店,一般開什么地方比較好?

時間:2015-10-12 | 來源:鑫南北小吃 | 閱讀:4864

餐飲行業是國內的朝陽行業,擁有強大的市場前景,而早餐行業是餐飲行業中的一個熱門分支,投資成本低廉,風險低,利潤可觀,工藝簡單可批量生產,市場需求量巨大,每日工作時間短,剩余時間均可自由活動,四季均可經營沒有淡季。

  鑫南北小吃培訓,多年餐飲經營經驗,下面讓我們為大家一一解答關于早餐店開店選址。


  社區住宅

  不是每家店都能夠適合開在住宅區里面,但早餐店就很適合,一大早,學生就會走路到家附近的學校去讀書,如果不是在家吃早餐,當然也就會到家附近的早餐店吃早餐,等到學生的人潮過后,那就上班族的上班時間啦,再來,那就媽媽們準備出門買菜的時間。

  在住宅區里,大都是同一個社區的鄰居,既能夠和認識客人,也能夠和客人建立良好的感情,因此,在住宅區中開早餐店,很容易就會有熟客人,這樣一來,固定的客源也很容易就建立起來。


  交通要點

  早晨是交通最最繁忙的時刻,舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點,都是早上人們聚集多的地方,如果能夠在這些方面設置早餐店,加上手藝經得起考驗,每天早上迎接熙來攘往的人群,生意一定不會差。


  文教機構外圍

  現代人生活繁忙,往往沒時間準備早餐,早上趕上課的學生,如果沒在自家社區解決早餐,就一定會在學校附近消費,許多開在學校附近的店或小吃攤所以生意好得不得啦。不過如今學校外圍的店租相當高昂,而且遇到寒暑假生意便大受影響,與其租店面營業,不如以攤車型態經營,遇假日時能夠轉到別處去營業。


  市場地緣

  市場一般也是好些人選擇開早餐店的方面,因為吃早餐和買菜一樣,都是早上才做的事,許多主婦習慣在買完菜之后,就會到菜市場附近吃個東西,或帶早餐回去給家人吃。


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