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擔擔面 鑫南北小吃培訓

項目品牌: 鑫南北小吃培訓

項目價格:1000

學習內容: 擔擔面全套技術

培訓品種: 香辣,麻辣,清湯,芽菜肉末,蝦仁等

學習時間: 3-5天

學習方式: 一人一份材料,鑫南北師傅指導,學員親自操作

原料設備: 不受任何限制

售后服務: 永久售后服務


項目介紹

擔擔面全套技術  


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擔擔面,漢族特色面食。“中國十大面條”之一,著名的四川成都小吃,源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面,所以名為擔擔面。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細滑,主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等,口味油香麻辣,比較適口。

      1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

      2.高湯的熬制;

      3.紅油,麻油,麻醬的制作;

      4.各種擔擔面配菜的制作;

      5.原料采購、存放、保鮮技術;

      6.擔擔面開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。





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    鑫南北擔擔面培訓采用四川民間傳統配方以及正宗做法進行技術傳授,教導學員制作香辣,麻辣,清湯等不同口味的擔擔面的制作方法,擔擔面的高湯熬制,配菜制作等,由專業的培訓老師現場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發到相應的原材料,根據師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。


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         一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!


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    面食對于我們是有誘惑性的,導致了它的銷量很高,它可以很好的頂替正餐,甚至是早餐,吃起來沒有米飯那么硬,卻還能吃飽,并且在菜色種類是也是非常豐富的,因此我們會覺得這是一種誘惑性。


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  擔擔面全套技術培訓學費1000元,包含材料消耗費,資料費,秘方費,技術指導費,設備使用費,鑫南北承諾絕無后續收費。 

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張先生選擇與鑫南北小吃培訓學校培訓黃燜雞

學員學后開店案列

學員學后成功案列

學員在鑫南北小吃培訓學校學習后自己去開店成功案列

學員開店案列

學員在鑫南北小吃培訓學習后自己出去開店案列

學員在鑫南北小吃培訓學校學習后自己去開店成功案列

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東莞分公司:東莞市鳳崗鎮沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁2樓整層(彩田網吧旁) 手機:13392369489 QQ:582085680
北京分公司:北京市朝陽區百環家園9號. 手機:13552416642 QQ:2089452983
江蘇分公司:江蘇省無錫市新區坊錢萬裕苑二區302 手機:18751586465 QQ:2798695312
山東分公司:山東省菏澤市 牡丹區 菏澤汽車總站北門向西一百米海聯商城四樓 手機:13346213658 QQ:2625830880
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