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老面饅頭 鑫南北小吃培訓

項目名稱: 老面饅頭

項目品牌: 鑫南北小吃培訓

項目價格: 1200

學習內容: 老面饅頭的制作和過程

培訓品種: 老面饅頭培訓

學習時間: 3-5

學習方式: 一人一份材料,鑫南北師傅指導,學員親自操作

原料設備: 不受任何限制

售后服務: 永久售后服務


項目介紹

老面饅頭  

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  老面是指發面的面種子,北方叫面起子,也有的地方叫面頭。就是發面蒸饅頭時剩下一小團面,由于里面有很多酵母菌,下次發面的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發面蒸的饅頭就叫老面饅頭。

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老面饅頭制作培訓內容:

      1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

      2.老面發酵技術;

      3.饅頭的制作手法和工藝;

      4.原料采購、存放、保鮮技術;

      5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。


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        采用老面饅頭傳統做法,老面發酵方法,饅頭制作手法和工藝等一系列技術教導,老師現場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發到相應的原材料,根據師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。



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一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!




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   老面是指發面的面種子,北方叫面起子,也有的地方叫面頭。就是發面蒸饅頭時剩下一小團面,由于里面有很多酵母菌,下次發面的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發面蒸的饅頭就叫老面饅頭。


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     老面饅頭全套技術培訓學費1200元,包含材料消耗費,資料費,秘方費,技術指導費,設備使用費,鑫南北承諾絕無后續收費

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學員在鑫南北小吃培訓學校學習后自己去開店成功案列

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深圳總公司:布吉鎮龍崗大道吉昌街13號二樓整層(龍珠花園站臺旁)手機:13380371187 QQ:425730264
寶安分公司:寶安區間頭新村一巷3棟二樓整層(固戍地鐵站F出口)手機:18165759657 QQ:849322960
東莞分公司:東莞市鳳崗鎮沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁2樓整層(彩田網吧旁) 手機:13392369489 QQ:582085680
北京分公司:北京市朝陽區百環家園9號. 手機:13552416642 QQ:2089452983
江蘇分公司:江蘇省無錫市新區坊錢萬裕苑二區302 手機:18751586465 QQ:2798695312
山東分公司:山東省菏澤市 牡丹區 菏澤汽車總站北門向西一百米海聯商城四樓 手機:13346213658 QQ:2625830880
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